Allgemeine Informationen

Hier findest du viele nützliche Informationen rund um Ben & Marie und unsere Produkte.

Einklappbarer Inhalt

Zubereitung von Gerichten

Da die Gerichte mit dem Sous-Vide verfahren hergestellt wurden, sind diese schon fix fertig gekocht und müssen nur noch erwärmt werden.

Wasserbad - Empfohlen
Erwärme auf mittlerer Hitze einen Topf mit Wasser und lege den Plastik Beutel ohne Papieretikett mit unserem Gericht ins Wasserbad und erwärme diesen.

Steamer
Stelle den Plastik Beutel ohne Papieretikett in den Steamer und erwärme diesen.

*Pfanne
Erhitze einen Topf oder Pfanne bei Mittlerer Hitze. Schneide den Plastikbeutel auf und gib den Inhalt in deinen Topf oder Pfanne. Erwärme dein Gericht ohne das es zu kochen beginnt.

*Mikrowelle 
Schneide den Plastikbeutel auf und gib den Inhalt in ein Mikrowellen festes Gefäss oder Teller und erwärme dein Gericht.

*Diese Zubereitungsarten können einen negativen Einfluss auf den Geschmack und die Qualität unserer Produkte haben.

Lagerung von Produkten

Unsere Menüs sind bei korrekter Lagerung 21 Tage haltbar. Bitte Lagere unsere Produkte bei max. 5° Celsius in einem Kühlschrank.

Versand & Lieferumfang

Wir kochen 2x pro Monat frisch und liefern jeweils anfangs und mitte Monat

Unsere Versand Kosten betragen CHF 9.00 und werden beim Bestellvorgang automatisch dazugerechnet. Ab einem Bestellwert von CHF 100.00 erlassen wir die Versandkosten.

Wenn deine Bestellung unsere Manufaktur verlässt ist folgendes in deinem Paket enthalten:

- isolierte Transporttasche
- Kühlpack
- deine Bestellung

Zahlungsarten

Per Paypal:
Mit dem Paypal Online-Zahlungsservice. Einfach, schnell - und kostenlos.

Per Kreditkarte:
Wir akzeptieren Mastercard und Visa. 

Per Twint:
Du kannst auch mit deinem TWINT-Konto via Mobile-App bezahlen.

Hier wird produziert

Im idyllischen Emmental - genauer gesagt in Bowil - kochen wir auf Bestellung frisch und mit Liebe für dich.

Verpackung

Uns ist unsere Umwelt wichtig deshalb bitten wir dich so viel von unseren Verpackungen korrekt zu entsorgen oder zu recyceln.

Kartonpaket
Karton ist nicht gleich Papier, bitte sammle Karon einzeln und entsorge es bei entsprechenden Entsorgungsstellen

Was gehört nicht in die Karton Sammlung?
Papier, Alu- oder kunststoffbeschichtete Kartons (z.B. Tetra Pak), Metalle, Styropor, Klebeband.


Plastikbeutel
Aufgrund des Sous-Vide-Verfahres können wir bei der Herstellung leider nicht auf Plastik verzichten.

Uns ist wichtig, dass wir dich darauf hinweisen, dass dieser Plastik recycelt werden kann.

Diese Beutel bestehen aus kochfesten Plastik. Bitte entsorge diese wenn möglich bei einer Plastiksammelstelle.

Bitte informiere dich bei deiner Entsorgungsstelle, wie du Plastikverpackungen korrekt entsorgst.

Kühlpack
Zu jeder Bestellung wird ein Kühlpack geliefert, um die Gerichte so lang wie möglich zu kühlen.

Unsere Kühlpacks sind wiederverwendbar.


Isolierbeutel
Verwende den Isolierbeutel wenn möglich wieder z. B. für's Einkaufen oder um deine Getränke für unterwegs kühl zu halten.

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